4 nhóm chất dinh dưỡng đảm bảo sức khỏe cho người lao động tuyến đầu chống dịch

Do phải làm việc liên tục nhiều giờ trong điều kiện nguy hiểm nên ngoài các lớp bảo hộ như vắc xin, phương tiện bảo vệ cá nhân, nội quy 5K thì chế độ dinh dưỡng đầy đủ cũng là yếu tố đảm bảo sức khỏe cho người lao động. Nhân viên y tế.

Trên thực tế, nhân viên y tế tuyến đầu có rất ít thời gian để lo lắng về việc ăn uống mỗi ngày, vì vậy điều quan trọng là họ phải nhận được các chất dinh dưỡng cần thiết để vừa giải quyết cơn đói vừa đáp ứng nhu cầu của họ. yêu cầu dinh dưỡng.

Vậy đâu là một chế độ dinh dưỡng đầy đủ, cân đối giúp cho đội ngũ y bác sĩ, nhân viên tuyến đầu có đủ sức khỏe để chăm sóc bệnh nhân trong thời điểm này? Dưới đây là 4 nhóm chất dinh dưỡng cần được ưu tiên trong khẩu phần ăn hàng ngày của nhân viên y tế. Ngoài ra, mỗi người cũng có thể học hỏi và áp dụng cho bản thân và gia đình, đặc biệt là cha mẹ già để mỗi bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, đảm bảo sức khỏe tốt.

Chất đạm

Protein không chỉ đóng vai trò quan trọng trong việc giúp cơ thể duy trì khối lượng cơ bắp mà còn giúp giữ cho hệ thống miễn dịch khỏe mạnh và nhiều vai trò quan trọng khác.

Protein chất lượng cao được tìm thấy trong thịt gia cầm, cá, trứng, sữa và các loại đậu. Nên kết hợp nhiều loại thực phẩm trong bữa ăn, sử dụng đạm cả nguồn động vật và thực vật để đạt tổng lượng đạm cơ thể cần mỗi ngày.

Khi việc chăm sóc bệnh nhân khiến các chuyên gia y tế gặp khó khăn trong việc ăn uống hợp lý, các sản phẩm dinh dưỡng dạng lỏng như Ensure Gold Vigor là giải pháp lý tưởng, giúp cung cấp đầy đủ nguồn protein chất lượng cao. , hỗ trợ hệ thống miễn dịch.

Chất xơ

Chất xơ thường được tìm thấy trong trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu. Một trong những công dụng quan trọng của chất xơ là giúp tiêu hóa thức ăn, giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng.

Chất béo tốt

Chế độ ăn giàu chất béo tốt luôn được khuyến khích, bởi trong mỗi gam chất béo sẽ cung cấp cho cơ thể 9 calo, trong khi 1 gam tinh bột hay 1 gam chất đạm chỉ tạo ra 4 calo. Ăn thực phẩm có chất béo tốt như dầu ô liu, cá béo và đậu nành có thể giúp đáp ứng nhu cầu calo hàng ngày của bạn một cách dễ dàng và nhanh chóng, đặc biệt là trong điều kiện công việc phải di chuyển liên tục. cho bệnh nhân.

Các loại vitamin và khoáng chất

Một chế độ dinh dưỡng hỗ trợ xây dựng hệ miễn dịch khỏe mạnh không thể thiếu vai trò của vitamin A, C, E và kẽm. Vitamin A và caroten có trong gan, trứng, khoai lang, cà rốt, bông cải xanh; Vitamin C có nhiều trong các loại rau xanh, hoa quả như cam bưởi; Thực phẩm giàu kẽm bao gồm đậu, thịt lợn và thịt bò.

Ngoài ra, nhân viên y tế phải thường xuyên mặc quần áo bảo hộ lao động cũng cần chú ý cung cấp đủ lượng nước cho cơ thể. Mặc nhiều quần áo và đồ bảo hộ phần nào gây ra tình trạng mất nước do tăng tiết mồ hôi.

Để duy trì sức khỏe suốt cả ngày, nhân viên y tế nên uống nhiều nước sau giờ làm việc, để đảm bảo cơ thể có đủ lượng nước dự trữ cần thiết trước khi bắt đầu ngày làm việc tiếp theo. Bổ sung những thực phẩm mọng nước và giàu chất dinh dưỡng như dưa chuột, cần tây, dưa hấu cũng là một giải pháp để bù nước trong ngày.

Đặc biệt, trong các tháng 6, 7 và 8/2021, Abbott dành tặng các nhân viên y tế tuyến đầu tại Bắc Giang, Bắc Ninh và TP.HCM những chai nước tiện lợi Ensure, công thức dinh dưỡng đầy đủ và cân đối. Giúp bổ sung các vitamin và khoáng chất cần thiết, đạm chất lượng cao giúp đảm bảo sức khỏe cho cán bộ y tế tuyến đầu. Chương trình sẽ tiếp tục được triển khai trong tháng 9 như một lời cam kết chung tay hỗ trợ các cán bộ tuyến đầu trong cuộc chiến chống dịch.

Các nhân viên y tế đang đóng một vai trò quan trọng trong cuộc chiến chống lại đại dịch Covid-19. Mọi người có trách nhiệm bảo vệ mình, bảo vệ cha mẹ già thông qua việc duy trì chế độ dinh dưỡng đầy đủ, đảm bảo cơ thể được cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết để có một nền tảng sức khỏe tốt. Bảo vệ chính mình, bảo vệ sức khỏe cho cha mẹ ngay từ bây giờ là việc làm ý nghĩa mà mỗi người có thể làm để ủng hộ những người làm công tác y tế tuyến đầu vì một Việt Nam khỏe mạnh.

Kim Anh (tổng hợp)